کاربردهای اسید سیتریک

اسید سیتریک: خرید و قیمت

اسید سیتریک، که به نام جوهر لیمو نیز شناخته می‌شود، یکی از اسیدهای آلی مهم در صنایع غذایی و دارویی است. فرمول شیمیایی این ماده C6H8O7 بوده و به دلیل خواص اسیدی و طعم ترشی که دارد، در محصولات مختلفی از جمله نوشیدنی‌های گازدار، کمپوت‌ها، و مواد شوینده به کار می‌رود.

خرید اسید سیتریک

برای خرید اسید سیتریک، می‌توانید به فروشگاه‌های مواد شیمیایی یا وب‌سایت‌های تخصصی در این زمینه مراجعه کنید. اسید سیتریک در دو گرید صنعتی و خوراکی و به دو شکل خشک و آبدار موجود است. هنگام خرید، به خلوص و گرید محصول توجه داشته باشید تا مطابق با نیاز شما باشد.

قیمت اسید سیتریک

قیمت اسید سیتریک بسته به خلوص، گرید و حجم خرید متغیر است. برای مثال، قیمت اسید سیتریک خشک با خلوص 98 درصد ممکن است متفاوت باشد. برای اطلاع از قیمت‌های به‌روز و خرید با کیفیت‌ترین اسید سیتریک، توصیه می‌شود با کارشناسان فروش تماس بگیرید و از مشاوره آن‌ها بهره‌مند شوید.

 

کاربردهای اسید سیتریک

اسید سیتریک به دلیل خواص اسیدی و نگهدارنده‌ای که دارد، در صنایع غذایی به عنوان یک افزودنی مهم شناخته شده است. این ماده همچنین به عنوان یک تنظیم‌کننده pH در نوشیدنی‌ها و به عنوان یک عامل چلات‌کننده در صنایع دارویی به کار می‌رود. علاوه بر این، در تولید مواد شوینده و پاک‌کننده‌ها نیز از اسید سیتریک استفاده می‌شود تا به حذف رسوبات کمک کند.

اهمیت اسید سیتریک

اسید سیتریک نقش مهمی در متابولیسم سلولی دارد و به عنوان یک میانجی در چرخه اسید سیتریک (چرخه کربس) عمل می‌کند که بخشی از فرآیند تولید انرژی در سلول‌های زنده است. این اسید همچنین به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی‌اش در صنایع غذایی و دارویی ارزشمند است.

نکات مهم در خرید و استفاده از اسید سیتریک

هنگام خرید اسید سیتریک، مهم است که از معتبر بودن منبع تهیه اطمینان حاصل کنید. همچنین، باید دقت کنید که اسید سیتریک خریداری شده برای کاربرد مورد نظر شما مناسب باشد. برای مثال، اسید سیتریک مورد استفاده در صنایع غذایی باید دارای گواهینامه‌های بهداشتی لازم باشد. همچنین، در هنگام استفاده از اسید سیتریک در محصولات، باید دستورالعمل‌های ایمنی را رعایت کرده و از تجهیزات حفاظتی مناسب استفاده کنید.